descubrimiento de los tacos

QUIEN DESCUBRIÓ LOS TACOS
 
A pesar de que no hay fecha exacta de su creación, el taco cuenta con dos referencias ubicadas en el México prehispánico: la primera corresponde a Moctezuma, quien utilizaba las tortillas como cuchara, formando algo parecido a lo que actualmente se conoce como taco. 
 
Por ejemplo, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural indica que el primer taco fue invención de Moctezuma, emperador de la Gran Tenochtitlan y gobernante del pueblo mexica, quien utilizaba las tortillas como una cuchara o base para sus alimentos.
 
 
Historia cultural de los tacosDe dónde vienen los tacos? 


 

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas más populares de este blog

Estilo | Te decimos cómo preparar los famosos "tacos de nada" de Hermosillo, Sonora

Imagen
  Te decimos cómo preparar los famosos "tacos de nada" de Hermosillo, Sonora Te presentamos la receta de los "tacos de aire" que causaron furor en Tik Tok    o cabe duda que la gastronomía mexicana está llena de sorpresas. Entre las comidas preferidas de los mexicanos están los tacos , y podríamos empezar a hacer una lista con todas las variedades de esta deliciosa garnacha, pero dentro del amplio repertorio, hay una que destaca por su sencillez: una que está rellena de nada .  Los tacos de nada y Tik Tok En un video que publicó @bryanluna6 en abril de este año en su cuenta de Tik Tok, se le observa presumir un local de Hermosillo, Sonora, donde preparan los tradicionales "tacos de nada ", una delicia cuyo sabor es difícil de olvidar. 
Leer más

¿Por qué algunas personas consideran que Taco Bell no es comida mexicana? ¿Cómo difiere su comida de la auténtica comida mexicana?

Imagen
  Porque no es comida mexicana! No lo considero, es una realidad. Taco bell es la versión de los gringos de nuestra comida, el tex-mex, una buena… pero no autentica comida mexicana. Es fácil identificar las diferencias. Taco bell. El taco norteamericano tiene una forma muy peculiar y diferente del mexicano. Estos suelen tener la forma de una tortilla tostada doblada por la mitad, dejando espacio en medio para los ingredientes de relleno. Dentro suelen poner mezclas de ingredientes como chili, frijoles, pollo desmenuzado y carne asada. Además, suelen incluir crema o mayonesa, guacamole, aderezos (de jalapeño, de chipotle, ranch), tocino, salsa de tomate. En cuanto a los vegetales, suelen llevar cebolla, jitomate, lechuga y pico de gallo. En cuanto al maíz, las tortillas estadounidenses se hacen con maíz amarillo. El maíz amarillo es muy popular en el país norteamericano y de hecho es una parte muy importante de su dieta. Y termina luciendo así.   Y no está ma...
Leer más

LA FÁBRICA DEL TACO

  Sobre nosotros La Fábrica del Taco ® (LFDT) nace el 15 de Octubre del 2008, cuando su CEO, creador y fundador, Federico Lobeira (Monterrey, México), decide compartir su sueño de tener los mejores tacos fuera de México, abriendo su primera sucursal en Buenos Aires, Argentina, para brindar todo el sabor, experiencia y el color de la cultura mexicana. Es una visión y proyecto que se entrega y reciben exitosamente entre los habitantes de la Argentina inmediato, así dando a luz a un caso de éxito. ¡Sabor, Color, Experiencia y Mexico! Un día, sentado en la vereda al otro lado de la calle en donde hoy se encuentra el primer local, hizo un dibujo y bocetó sin saberlo no solo el diseño del nuevo emprendimiento, sino también una fórmula de éxito que hoy sigue creciendo: sabores tan auténticos como el entretenimiento, lo que más tarde se llamó “ experiencia fábrica”. Y al abrir las puertas de LFDT, con tres mesas y mucho esfuerzo, el éxit...
Leer más